11.06.2025 ● BAAM!
Lebensmittelpraktiker/in EBA
Lebensmittelpraktikerin EBA oder Lebensmittelpraktiker EBA – Du machst Genuss möglich!
Du hast Freude an Lebensmitteln, arbeitest gerne praktisch und willst mithelfen, dass Schokolade, Getränke, Brot oder Fleischprodukte perfekt hergestellt werden? Dann ist die Lehre als Lebensmittelpraktikerin EBA / Lebensmittelpraktiker EBA genau dein passender Beruf! 🍪🧀🍞
In diesem Beruf hilfst mit bei der Verarbeitung, Kontrolle und Verpackung von Lebensmitteln und du bist Teil eines Produktionsteams. Du kontrollierst die Qualität, bedienst Maschinen und sorgst dafür, dass die Produkte sauber, frisch und lecker beim Kunden ankommen.
Dein Job ist wichtig, denn das gute Essen kommt nicht einfach so in das Regal!
Was du in der Lehre als Lebensmittelpraktiker EBA lernst:
🍞 Hygiene, Produktion & Qualität – Du bringst die Lebensmittel auf den Punkt!
🍞 Rohstoffe vorbereiten – Du mischst, wiegst und bereitest alles für die Produktion vor.
🍞 Maschinen pflegen und bedienen – Von der Abfüllanlage bis zum Knetwerk.
🍞 Lebensmittel verarbeiten – Du hilfst beim Backen, Abfüllen, Formen oder Schneiden.
🍞 Produkte lagern und verpacken – Du sorgst für Hygiene und Frische.
🍞 Qualität prüfen – Du kontrollierst, ob Aussehen, Geschmack und Masse stimmen.
🍞 Sicher und sauber arbeiten – Dein Daily Business sind die Hygienevorschriften.
🍞 Teamwork erleben – Mit deinen Kolleginnen / Kollegen arbeitest du Hand in Hand.
Das solltest du als Lebensmittelpraktiker EBA mitbringen:
🧀 Du arbeitest sauber, packst gern an und hast Freude an Lebensmitteln.
🧀 Interesse an Ernährung und Lebensmitteln – Wie gute Produkte entstehen, willst du wissen.
🧀 Hygienebewusstsein und Sorgfalt – Standard ist bei dir die saubere Arbeit.
🧀 Körperliche Fitness – Du packst kräftig mit an und bist oft auf den Beinen.
🧀 Teamgeist – Es läuft in der Produktion nur zusammen richtig gut.
🧀 Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit – Du bist genau und aufmerksam.
🧀 Lust auf Abwechslung – Vom Verpacken bis zum Teig kneten ist alles dabei.
«Wenn ich am Ende des Tages sehe, wie die leckeren Produkte aus dem Ofen kommen, finde ich das toll.»
— Lionel
«Lebensmittel herzustellen ist ein Handwerk und nicht nur Arbeit!»
— Sara
«Es gefällt mir, jeden Tag mitzuhelfen, dass immer frische Sachen auf den Tisch kommen.»
— Tim
Das erwartet dich nach der Lehre als Lebensmittelpraktiker EBA:
Mit deinem EBA-Abschluss kannst du in Fleischereien, Schokoladenfabriken, Bäckereien, Konditoreien oder Getränkeherstellern arbeiten. Überall wo Lebensmittel produziert werden, sind deine Skills sind gefragt!
🍪 Deine Möglichkeiten danach:
• Verkürzte EFZ-Lehre als Lebensmitteltechnologin / Lebensmitteltechnologe dranhängen
• Spezialisierung (z. B. auf Schokolade, Bäckerei, Getränketechnik oder Fleischverarbeitung)
• Weiterbildung im Bereich Produktionstechnik, Verpackung oder Lebensmittelhygiene
• Später Verantwortung im Lager oder in der Produktionslinie übernehmen
Du willst praktische Arbeit leisten, Lebensmittel herstellen und für Qualität sorgen? Dann ist Lebensmittelpraktikerin EBA / Lebensmittelpraktiker EBA genau dein Beruf, denn du bringst den Genuss täglich auf den Tisch! 🍞🧀🍫
