17.06.2025 ● BAAM!
Fleischfachassistent/in EBA
Fleischfachassistentin EBA oder Fleischfachassistent EBA – Du bringst top Qualität auf die Teller!
Du willst mit Lebensmitteln zu arbeiten, bist handwerklich begabt und willst sicherstellen, dass Fleischprodukte lecker und frisch präsentiert sind? Dann ist diese Lehre als Fleischfachassistent EBA oder Fleischfachassistentin EBA wie für dich gemacht! 🥓🛒🧂
Hier hilfst du in Metzgereien, Produktionsbetrieben oder Fleischabteilungen mit. Du achtest auf Hygiene, bereitest Produkte vor, verarbeitest Fleisch und unterstützt beim Verkauf. Du packst an – vom Verpacken bis zum Zuschneiden – und bist dabei, wenn’s um Geschmack und Qualität geht.
Ob Wurst, Steaks oder Schinken – du stellst sicher, dass alles lecker aussieht und die Kundinnen und Kunden happy sind!
Was du in der Lehre als Fleischfachassistent EBA lernst:
🥩 Geschmack trifft Handwerk – jetzt bist du gefragt!
🥩 Fleisch vorbereiten & verarbeiten – du portionierst, schneidest und richtest her.
🥩 Sauberkeit & Hygiene – du sorgst für Sauberkeit und einwandfreie Qualität.
🥩 Produkte verpacken & präsentieren – du machst alles appetitlich und verkaufsbereit.
🥩 Kunden und Kundinnen bedienen – du hilfst und gibst Tipps beim Verkauf.
🥩 Maschinen bedienen – vom Vakuumierer bis zur Aufschnittmaschine.
🥩 Frischekontrolle & Lagerung – du achtest darauf, dass alles frisch ist.
🥩 Teamarbeit – mit erfahrenen Profis arbeitest du Hand in Hand.
Als Fleischfachassistent EBA solltest du das mitbringen:
🔪 Bock auf Food, Kundenkontakt & Handwerk? Let’s go:
🔪 Spass beim Umgang mit Lebensmitteln – du magst es hochwertig und frisch.
🔪 Sorgfalt & Sauberkeit – Hygiene ist selbstverständlich für dich.
🔪 Handwerkliches Geschick – du arbeitest genau und packst gerne an.
🔪 Teamgeist – du bist gerne Teil der Crew und hilfst mit.
🔪 Kundenfreundlichkeit – gerne bist du für andere da.
🔪 Interesse am Essen & Kochen – du weisst, was schmeckt!
«Ich finde es toll, wenn ich die Verkaufstheke frisch aufgefüllt habe.»
— Lukas
«Es macht Spass, wenn meine Produkte den Leuten gefallen.»
— Ale
«Ich finde es am besten, wenn alles lecker, ordentlich und sauber aussieht!»
— Corinne
Das erwartet dich nach der Fleischfachassistent EBA Lehre:
Mit deinem EBA-Abschluss kannst du in Metzgereien, Fleischbetrieben oder Supermärkten arbeiten. Überall sind frische Produkte gefragt – du sorgst dafür, dass sie aboslut top sind!
🥓 Deine Chancen nach der Fleischfachassistent/in EBA Lehre:
• Hänge eine verkürzte EFZ-Lehre als Fleischfachmann/-frau an
• Spezialisiere dich auf bestimmte Produkte oder Fleischsorten
• Weiterbildung im Bereich Hygiene, Verkauf oder Lebensmittel
• Teamleitung oder einen eigenen Bereich führen
Du willst mit frischen Lebensmitteln arbeiten, ein traditionelles Handwerk lernen und dafür sorgen, dass es der Kundschaft richtig gut schmeckt? Dann ist Fleischfachassistent EBA oder Fleischfachassistentin EBA dein Einstieg ins Arbeitsleben – pack es an, du hast das drauf! 🥩💪🔪
