16.06.2025 ● BAAM!
Obstfachmann/-frau EFZ
Obstfachmann EFZ – Du machst die Schweiz fruchtig!
Du willst wissen, wie aus kleinen Blüten süsse Beeren, saftige Kirschen oder knackige Äpfel werden, hast einen grünen Daumen und magst frische Luft? Dann ist die Lehre als Obstfachmann EFZ oder Obstfachfrau EFZ genau dein Ding! 🍐🌳🍓
Hier bist du draussen unterwegs – in modernen Produktionsanlagen, auf Feldern oder in Obstgärten. Du pflanzt, pflegst, schneidest, erntest und bereitest Früchte für den Verkauf vor. Dabei arbeitest du mit Naturwissen, Maschinen und viel Leidenschaft – denn gute Früchte wachsen nicht einfach so, sie brauchen dein Know-how.
Du sorgst dafür, dass es nicht nur richtig lecker, sondern auch gesund wird!
Was du in der Lehre als Obstfachmann EFZ lernst:
Ertrag + Technik + Natur – du bringst die Frucht vom Baum bis in den Laden!
🍎 Sträucher und Obstbäume pflanzen und pflegen – du kennst Böden, Sorten und Wachstumsphasen.
🍎 Bäume kultivieren und schneiden – für hohe Erträge und gesunde Pflanzen.
🍎 Schädlinge und Krankheiten erkennen – und mit cleveren Methoden bekämpfen.
🍎 Ernten und lagern – du sorgst für den optimalen Reifezeitpunkt und die richtige Lagerung.
🍎 Verkauf vorbereiten – von der Direktvermarktung bis zur Lieferung an Grossverteiler.
🍎 Maschinen bedienen – Sprühgerät, Pflückhilfe oder Traktor – du kannst sie alle.
🍎 Natur und Wetter beobachten – deine Entscheidungen hängen oft vom Klima ab.
Das solltest du für die Obstfachmann Lehre mitbringen:
Du arbeitest gerne draussen, bist verantwortungsvoll und magst es, etwas wachsen zu sehen? Dann passt das perfekt:
🌳 Freude an der Natur – du verbringst den Grossteil deines Arbeitstags draussen.
🌳 Körperliche Fitness – du packst mit an, auch bei Regen, Wind oder Sonne.
🌳 Geduld und Beobachtungsgabe – Pflanzen brauchen Aufmerksamkeit und Zeit.
🌳 Interesse an Technik und Biologie – du kombinierst Naturwissen mit moderner Ausrüstung.
🌳 Verantwortungsbewusstsein – du sorgst für sichere und gesunde Lebensmittel.
🌳 Teamfähigkeit – du arbeitest im Team zusammen mit Kolleginnen und Aushilfen.
«Wenn ich die ersten reifen Früchte ernten kann, finde ich es mega – das ist das Beste!»
— Salome
«Arbeiten im Grünen, mit Natur und Technik – voll mein Ding!»
— Tamara
«Wenn andere die Äpfel geniessen, die ich gepflegt habe – das macht mich stolz!»
— Davide
Das erwartet dich nach der Lehre als Obstfachmann EFZ:
Mit deinem Abschluss kannst du in Obstbaubetrieben, in der Direktvermarktung, bei Produzentenverbänden oder in Forschungsstationen arbeiten – überall da, wo Fachwissen, Frische und Qualität gefragt sind.
🍐 Deine Möglichkeiten danach:
• Eine Weiterbildung z. B. als Fachberater, Betriebsleiter oder Obstbaumeister
• Die Berufsmatur + Studium z. B. in Umwelttechnik, Pflanzenwissenschaften oder Agronomie
• Die Spezialisierung auf Sortenentwicklung, Baumschnitttechnik oder Bio-Obstanbau
• Später kannst du deinen eigenen Betrieb führen oder Verantwortung in Grossbetrieben übernehmen
Du willst anpacken, die Natur pflegen und Menschen mit hochwertigen Früchten versorgen? Dann ist Obstfachmann EFZ oder Obstfachfrau EFZ genau dein Beruf – du bringst Frische auf den Teller! 🍎🌿🚜
