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Lehre Verkauf, Einkauf

16.06.2025 BAAM!

Detailhandelsassistent/in EBA Fleischwirtschaft

Detailhandelsassistent Fleischwirtschaft Lehre

Detailhandelsassistent EBA Fleischwirtschaft – Du bist am Start, wenn’s ums Eingemachte geht!

Du willst Kunden täglich mit frischen Wurst- und Fleischwaren beraten, magst den Umgang mit Lebensmitteln und packst gerne mit an? Dann ist die Lehre als Detailhandelsassistent EBA in der Fleischwirtschaft genau dein Geschmack! 🥓🧾🍖

Du arbeitest hier in Fachgeschäften, Metzgereien oder an der Frischfleisch-Theke im Supermarkt. Du hilfst Kunden, die richtige Wahl zu treffen, verpackst Produkte, bereitest Bestellungen vor und präsentierst Fleischwaren appetitlich – ob für den Sonntagsbraten, ein Familienfest oder ein Sandwich.

Kundenfreundlichkeit, Qualität und Hygiene stehen bei dir an erster Stelle. Und das Beste: Du lernst auch, wie man Fleischprodukte richtig verarbeitet, etikettiert und lagert – von der Theke bis zur Kasse bist du voll dabei.

Was du in der Lehre als Detailhandelsassistent EBA Fleischwirtschaft lernst:

🥩 Warenpräsentation – Du richtest Spezialitäten, Wurst und Fleisch ansprechend her.
🥩 Kundenberatung – Du gibst Zubereitungstipps und erklärst, welche Stücke wofür geeignet sind.
🥩 Etikettierung & Verpackung – Du präsentierst, beschriftest und portionierst alles korrekt.
🥩 Qualität & Hygiene – Du achtest auf einwandfreie Produkte, Kühlung und Sauberkeit.
🥩 Kasse & Verkauf – Du gibst Ware aus, hilfst bei Bestellungen und kassierst.
🥩 Zusammenarbeit – Du bist Teil eines Teams aus Logistik, Metzgerei und Verkauf.

Das solltest du für die Detailhandelsassistent EBA Fleischwirtschaft Lehre mitbringen:

🔪 Interesse an Lebensmitteln – Du interessierst dich dafür, was gute Fleischqualität ausmacht.
🔪 Hygiene & Sorgfalt – Du arbeitest verantwortungsvoll, genau und sauber.
🔪 Freude am Kundenkontakt – Auch wenn es mal stressig wird, bleibst du freundlich und berätst gerne.
🔪 Belastbarkeit – Auch wenn es mal schneller gehen muss, packst du mit an.
🔪 Teamspirit – Du arbeitest eng mit Kollegen aus Produktion und Verkauf zusammen.
🔪 Lernbereitschaft – Du willst mehr erfahren über Verarbeitung, Lagerung und Produkte.

«Ich finde es cool, wie viel ich über Zubereitung und Fleischprodukte lerne – das hilft sogar zuhause!»

Sandro

«Ich mag den Kontakt mit meinen Stammkunden – die kennen mich schon beim Namen.»

Leandro

«Man sieht, was man gemacht hat – das fühlt sich richtig gut an.»

Nina

Das erwartet dich nach der Lehre als Detailhandelsassistent EBA Fleischwirtschaft:

Du hast viele verschiedene Möglichkeiten – ob im Bereich Frische- und Qualitätskontrolle, in der Produktion oder im Verkauf. Dein Wissen ist gefragt!

🎓 Deine nächsten Schritte:

🍖 Eine Anschlusslehre als Detailhandelsfachfrau EFZ / Detailhandelsfachmann EFZ im Bereich Lebensmittel
🍖 Die Weiterbildung in der Lebensmittelkunde, Hygiene oder im Verkauf
🍖 Der Einstieg in Logistik, Feinkostverkauf oder Produktion
🍖 Mit Erfahrung: Verantwortung für Frischwarenabteilungen oder Teamleitung

Du willst für Qualität sorgen, Kunden beraten und mit Lebensmitteln arbeiten? Dann ist Detailhandelsassistent EBA Fleischwirtschaft dein Job mit Biss! 🥩🛒 Du bringst es auf den Tisch – let’s go!

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Bauhaus Fachcentren AG
locationKöniz, Schweiz
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Engel AG
locationBasel, Schweiz
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Schefer Bäckerei Konditorei AG
locationEinsiedeln, Schweiz
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Bäckerei Bohnenblust AG
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