Gastgewerbe & Hotellerie
Du bist gerne mit Menschen in Kontakt, mitten im Geschehen und findest es toll, anderen eine schöne Zeit zu schenken? Dann findest du im Gastgewerbe und in der Hotellerie deinen Platz – vielseitig, charmant und voller Action!
Was dich im Berufsfeld «Gastgewerbe, Hotellerie» erwartet
Hier dreht sich alles um das Wohl der Gäste, perfekten Service und reibungslose Abläufe hinter den Kulissen. Du arbeitest gerne mit Menschen, denkst schnell, packst gerne an und lässt dich vor allem in stressigen Situationen nicht aus der Ruhe bringen? Dann bist du hier goldrichtig. Ob im Restaurant, im Hotel, im Service oder in der Küche – als Teil vom Team sorgst du dafür, dass Gäste sich rundum wohlfühlen.
Gastgewerbe und Hotellerie sind sehr bunt: Kein Tag ist wie der andere, denn du arbeitest mit Menschen – die sind per se unterschiedlich. Eine gute Organisation ist ein absolutes Muss, denn Timing und gute Planung machen oft den Unterschied. Du lernst, wie man Gäste empfängt, Speisen zubereitet, ein Buffet aufbaut oder Bestellungen aufnimmt. Ausserdem spielen Themen wie Hygiene, Teamarbeit, Fremdsprachen oder Ernährung eine grosse Rolle.
Je nach Lehrberuf arbeitest nahe bei deinen Gästen, in der Küche bei den Speisen oder in der Hotel-Organisation. Es gibt so viele Möglichkeiten – und wenn du motiviert bist, kannst du schnell Verantwortung übernehmen und dich weiterbilden.
🍽️ Diese Berufe gehören zum Berufsfeld Gastgewerbe & Hotellerie
👩🍳 Koch/Köchin EFZ
Du bereitest Zutaten vor, zauberst feine Gerichte, probierst neue Rezepte aus und stellst sicher, dass jedes Menu lecker, frisch und perfekt angerichtet ist. Geschmackssinn, Kreativität und Teamarbeit sind dein Alltag.
👨🍽️ Restaurantfachmann/-frau EFZ
Gäste begrüssen, Bestellungen aufnehmen, Speisen und Getränke servieren und f¨r eine angenehme Atmosphäre im Restaurants sorgen: das sind deine Aufgaben als Restaurantfachmann/-frau EFZ. Aufmerksamkeit, Freundlichkeit und Stil machen deinen Service unvergesslich.
🧼 Hotelfachmann/-frau EFZ
Du organisierst die Abläufe in einem Hotel von A-Z – beziehungsweise von der Betreuung an der Rezeption über das Frühstücksbuffet bis hin zur Zimmerreinigung. Du sorgst für Sauberkeit, behältst den Überblick und hilfst, dass alles rund läuft.
🧹 Fachmann/-frau Hauswirtschaft EFZ
Du bist Experte für Verpflegung, Ordnung und Hygiene. Reinigungsarbeiten planen, Mahlzeiten zubereiten oder Wäsche- und Vorratsmanagement organisieren – im Hotel, aber auch in Spitälern oder Heimen, das zählt zu deinen Hauptaufgaben.
💬 Passt dieses Berufsfeld zu dir?
Wenn du...
- gerne mit Menschen arbeitest,
- hilfsbereit und freundlich bist,
- auf neue Situationen flexibel reagieren kannst,
- teamfähig und zuverlässig arbeitest,
- kein Problem mit Einsätzen abends oder am Wochenende hast,
...dann passt du zum Berufsfeld Gastgewerbe & Hotellerie wie das Menü auf den Teller!
🚀 Dein Einstieg in das Gastgewerbe & die Hotellerie
Willst du herausfinden, ob du der geborene Gastgeber oder die geborene Gastgeberin bist? Dann organisiere dir eine Schnupperlehre in einem Restaurant, Hotel oder einer Küche in deiner Nähe. Beweise, was in dir steckt – mit einem gewinnenden Lächeln, einem delikaten Menü oder deinem perfekten Organisationstalent. Die Welt des Gastgewerbes wartet auf dich!